Siembre las semillas de lechuga lollo rossa al aire libre de marzo a agosto en un suelo bien preparado, fértil y húmedo, a la sombra o al sol.

Siembre 3 o 4 semillas  a una profundidad de 1 cm en hoyos a 30 cm de distancia en el suelo que ha sido rastrillado finamente. Cuando sean lo suficientemente grande como para manipularse, diluya las plántulas dejando solo las más fuertes y cúbralas con una red protectora o un paño grueso y suave para evitar el ataque de aves y caracoles. Realice regularmente siembras para tener un suministro constante.

Riegue la lechuga con frecuencia y pase la azada entre las plantas regularmente para evitar que se formen malezas. El clima seco puede hacer que las lechugas se suban a flor por lo que el riego es particularmente crítico durante las 2 semanas anteriores a la cosecha.

Un mantillo grueso aplicado alrededor de las plantas ayudará a retener la humedad en el suelo. Coseche la lechuga cuando sea necesario tirando de la planta entera antes de cortar el tallo con un cuchillo o bien corte las hojas a medida que las necesita